Sebze ve meyveler, doğanın bize sunduğu en değerli besin kaynaklarıdır. Ancak onları nasıl sakladığınız, yıkadığınız, doğradığınız ve pişirdiğiniz; bu besinlerin vücudunuza olan katkısını doğrudan etkiler. Peki, vitamin kaybını önleyen öneriler nelerdir? İşte, sebze ve meyvelerin besin değerini artırmanın 9 etkili yolu...
Kış aylarının gelmesiyle havalar soğumaya başlıyor. Bu dönemde hastalıklardan korunmanın yolu ise beslenme alışkanlığından geçiyor. Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanı Uzm. Dyt. Ecem Fidan, kışa sağlıklı bir başlangıç yapmak için doğru beslenme ve bağışıklık güçlendirme yöntemlerini anlattı.
