Acı Biberli Sos

0
73

Acı Biberli Sos Tarifi İçin malzemeler

  • 10-12 adet  Meksika biberi
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 150 ml elma sirkesi
  • 200 ml elma suyu
  • 6 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

Acı Biberli Sos Nasıl Yapılır?

  • Tüm biberleri yıkadıktan sonra temizleyin ve iri iri doğrayın. Sevdiğiniz acı miktarına göre biber çekirdeğini bırakın.
  • Soğanları ayıkladıktan sonra dört parçaya bölün ve biber ve sarımsakla birlikte hafif taneli kalmasına dikkat ederek mutfak robotunda çekin. 
  • Elde ettiğiniz bu karışımı bir tavaya alarak zeytinyağını ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çektikten sonra diğer malzemeleri de ekleyerek 20 dakika daha pişirin. 
  • Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. 
  • Soğuduktan sonra daha önceden sterilize edilen kavanozlara doldurarak ağzını sıkıca kapayın ve buzdolabında muhafaza edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here